Pikantní polévka ze žluté čočky
- Recept od coolinarika.com -Žlutá čočka je plná bílkovin a vlákniny, navíc se velmi jednoduše a rychle připravuje. Polévku si můžete dle svých preferencí udělat pikantnější či jemnější.

Příprava
Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme na másle téměř dozlatova. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, špetku chilli a zázvor. Krátce orestujeme, zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Přidáme propláchnutou žlutou čočku, snížíme plamen a pozvolna vaříme cca 10 minut. Na závěr podle chuti osolíme a opepříme. Polévku na talíři ozdobíme nasekanou petrželkou.