Luštěninová polévka s rajčaty
- Recept od coolinarika.com -Luštěniny jsou velmi zdravá a oblíbená alternativa k masu. V kombinaci s rajčaty a bylinkami vytvoří velmi chutnou a vydatnou polévku.
![Luštěninová polévka s rajčaty](https://podravkaiovariations.azureedge.net/e79baacc-6391-11eb-9e9f-0242ac120041/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Příprava
Luštěninovou směs namočíme přes noc do vody. Druhý den ji uvaříme téměř doměkka a scedíme. V hrnci na oleji orestujeme cibuli společně s nakrájenou kořenovou zeleninou a prolisovaným česnekem. Takto připravený základ zalijeme zeleninovým vývarem. Pozvolna vaříme téměř do měkka. Nakonec přidáme uvařenou luštěninovou směs, rajčata a kukuřici. Polévku dochutíme přísadou do jídel Podravka Natur a nasekanými bylinkami. Polévku ještě 10 minut povaříme a můžeme podávat.