Kuřecí polévka s brokolicí

  • 30 min
Kuřecí polévka s brokolicí

Ingredience

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 200 g kuřecích prsou
  • Sůl
  • Mletý černý pepř
  • 100 g mraženého hrášku
  • 1–2 lžičky tekutého koření Podravka Umami
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • 300 g brokolice

Příprava

  1. Oddělte růžičky brokolice, košťál očistěte a nakrájejte na plátky.
  2. Na rozehřátý olej dejte na kostičky nakrájené kuře. Krátce orestujte, zalijte asi 1 l vody, osolte a opepřete.
  3. Když se polévka vaří, přidejte hrášek a nakrájený košťál brokolice.Vařte na mírném ohni asi 15 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a krátce povařte.
  4. Když je polévka hotová, přidejte tekuté koření Podravka Umami pro dochucení pokrmu. Sezamová semínka opražte.

Servírování: Před podáváním ještě teplou polévku posypte opečeným sezamem a nasekanou petrželkou.

Rada: Místo petrželky můžete polévku posypat čerstvým koprem.