Příprava

1. Brambory dobře omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na plátky a posypeme přísadou do jídel.
2. Do pekáče dáme vodu, aby zakryla dno, přidáme brambory, tak aby se nepřekrývaly a pečeme 30 minut při 200°C.
3. Vyndáme je z trouby a na každý plátek přidáme plátek šunky.
4. Do pasírovaných rajčat přidáme olivový olej, dobře promícháme a lžičku směsi dáme na šunku. Navrch posypeme každý brambor nastrouhanou mozzarellou a pečeme dalších 7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
5. Ihned podáváme se sklenicí piva.

Servírování: Serve immediately with a glass of beer.

Rada: Nejlepší brambory pro tento druh pizzy jsou maličké brambory.