
Příprava
Rýži propláchneme a lehce osmažíme na olivovém oleji. Zalijeme vodou a přidáme Podravka Natur přísadu a promícháme. Vaříme zakryté na mírném ohni, dokud nebude uvařená (asi 20 minut). Na zbývajícím olivovém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme mraženou zeleninu, prolisovaný česnek a na mírném ohni restujeme asi 10 - 15 minut. Dušenou zeleninu přidáme k uvařené rýži, posypeme kurkumou, opepříme a lehce promícháme.
Servírování: Podáváme jako přílohu k pečenému masu se salátkem.
Rada: Rýži smažte, dokud nebude sklovitá, protože to rizotu dodá aroma a zabrání tomu, aby byla rýže kašovitá.