Příprava
Kuskus dejte do mísy, zalijte 250 ml osolené vroucí vody. Nechte 5 minut odstát. Přidejte olivový olej a kuskus rozvolněte vidličkou. Na omáčku smíchejte tekuté koření Podravka Umami s olivovým olejem, dezertním vínem, tymiánem a hrubě mletým černým pepřem. Steaky lehce osolte, poté krátce opečte na teflonové pánvi a vyndejte.
Servírování: Na servírovací talíř dejte uvařený kuskus, na něj nakrájený steak, přelijte připravenou omáčkou a podávejte.
Rada: Maso neklepejte, abyste získali steak, ale nakrájejte jej najemno. Po upečení tak bude šťavnatější.
