Zlaté kuřátko

Pečené kuře a chutná pečená jablka jsou pýchou každého rodinného stolu.

  • 100 min
Zlaté kuřátko

Ingredience

  • 1 kořenící směs Podravka Natur na zlaté kuře
  • sůl
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce medu
  • mletý černý pepř
  • 800 g jablek
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 1 celé syrové kuře (1,2 kg)

Příprava

  1. Očistěte, opláchněte a osušte kuře. Kořenící směs Podravka Natur na zlaté kuře vetřete na vnější i vnitřní stranu kuřete a vložte jej na pekáč. Smíchejte olej a med se špetkou mletého černého pepře a a směsí potřete celé kuře.
  2. Nakrájejte jablka na klínky a odstraňte zrníčka. Plátky jablek pokapejte citronovou šťávou, nechte ji vsáknout a poté vložte jablka na pekáč.
  3. Pečte v mírně horké troubě při teplotě 180 °C po dobu asi 90 minut. Kuře dobře hlídejte a občas je podlijte výpekem nebo malým množstvím vody.

Servírování: Podávejte s pečenými jablky a zeleninou podle svého výběru.

Rada: Z některých opečených dílků jablek odstraňte slupku. Přidejte šťávu z pečení a pomocí ručního mixéru mixujte, dokud nevznikne hladká aromatická omáčka. Pokud před pečením přidáte do kuřete půlky citronu, bude jemnější a šťavnatější.