Jarní závitky s Ajvarem
- Recept od coolinarika.com -Milujete jarní závitky nebo jste je chtěli vždy vyzoušet? Máme pro Vás jednoduchý recept, který si oblíbíte. Tak hurá do toho!
![Jarní závitky s Ajvarem](https://podravkaiovariations.azureedge.net/3e5319cc-631f-11eb-a126-0242ac120036/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Příprava
Veškerou zeleninu očistíme a nastrouháme najemno. Přidáme Ajvar a řádně promícháme. Filo těsto opatrně rozmotáme a nakrájíme na stejně velké obdélníky (cca 10x12 cm). Okraje (cca 1 cm) každého plátku potřeme rozšlehaným vejcem, aby nám závitek při motání držel tvar. Doprostřed plátku dáme podélně nastrouhanou zeleninovou směs, ohneme boční kraje a zamotáme. Takhle si připravíme všechny závitky. V rozpálené pánvi závitky osmažíme dozlatova ze všech stran, cca 5-6 min. Podáváme teplé i zastudena.
Rada: Suroviny v závitku můžete měnit dle svých preferencí.