Slávky “na buzaru”
- Recept od coolinarika.com -Co říci o známé specialitě – slávky na buzaru? Milovníci škeblí přiznávají, že nemají slov, která by popsala skvělou chuť masa slávek ve fantastické omáčce! A je to tak jednoduché!
Příprava
Slávky dobře očistěte a omyjte. Na zahřátý olivový olej přidejte prolisovaný česnek, strouhanku, petrželku, víno, Podravka přísadu a pepř. Přidejte slávky a vařte polozakryté, dokud se slávky neotevřou.
Servírování: Podávejte s bílým chlebem.
Rada: Při nákupu slávek dejte pozor, aby byly čerstvé čili pevně zavřené. Škeble, které jsou otevřené v syrovém stavu, určitě nejsou čerstvé a nedoporučují se ke konzumaci.
