Slepičí polévka s knedlíčky
- Recept od coolinarika.com -Slepičí polévka s jemnými knedlíčky potěší a zahřeje v každém počasí.

Příprava
- Maso omyjeme a naporcujeme na kousky (podle toho, jaké maso máme).
- Na rozehřátém oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, dokud vše nezměkne. Poté přidáme maso, které také lehce opražíme.
- Zalejeme vodou a přivedeme k varu. Poté přidáme kostky bujónu a zakryté dál vaříme, asi cca 30 min.
- Než se polévka uvaří, připravíme si knedlíčky. Do misky dáme vejce, mouku, sůl, petržel a vše řádně promícháme.
- Až bude polévka uvařená, přidáme do ní knedlíčky.
- Na závěr přidáme hrášek.
Malé tajemství: Knedlíčky dávejte do polévky tak, že lžičku, na které máte těsto vložte i s těstem do polévky. Lžička se zahřeje a těsto se samo odlepí od lžičky.