Grilovaná vepřová panenka s rukolou
- Recept od coolinarika.com -Připravíme si maso na klasickém grilu a vychutnáme si ho s lahodným ajvarem.

Příprava
- Smícháme 100 g másla s nasekanou pažitkou.
- Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, ochutíme a posypeme Podravka přísadou.
- Připravené kousky masa poklademe pažitkovým máslem a necháme odležet, aby se jednotlivé chutě propojily.
- Na grilovací pánvi rozpustíme zbylé máslo (případně potřeme máslem grilovací rošt) a grilujeme medailonky z každé strany 4 minuty.
- Rukolu a polníček zlehka osolíme a zakápneme olivovým olejem a octem.
Rada: Podávame na lůžku z rukoly s jednou lžičkou jemného ajvaru.