Křupavé pečené brambory
- Recept od coolinarika.com -Není nic lepšího a lahodnějšího než dokřupava opečené brambory.
Příprava
Brambory nakrájejte na klínky a osušte. Uspořádejte velký plech pečícím papírem, uspořádejte brambory a pokapejte olejem. Nahoru položte plátky pancetty nebo slaniny a pečte v horké troubě při 220 °C asi 45 minut, dokud nebudou brambory zlaté a křupavé. Posypejte kořenící směsí Podravka Natur na pečené brambory a promíchejte. Brambory servírujte posypané nasekanou petrželkou jako hlavní jídlo nebo s masem.
Rada: Pokud brambory před pečením uvaříte, můžete zkrátit dobu pečení. Během pečení budou absorbovat méně tuku.