Rýže na italské risotto

Rýže na italské risotto

Světová kuchyně v pohodlí domova

V této řadě prémiových rýží najdete výrobky inspirované nejoblíbenějšími pokrmy světových kuchyní – rýži na asijský wok, na voňavé curry a na italské risotto. Díky jasnému označení hned víte, k jakému jídlu je rýže určena. Na obalu navíc najdete recept, který přináší inspiraci a pomáhá přenést zážitky z cestování přímo do domácí kuchyně.

Tato řada je určena všem, kteří chtějí svůj jídelníček obohatit o nové chutě a kulinářské zážitky, ať už patříte mezi milovníky asijské či středomořské kuchyně, nebo jen hledáte jednoduchou a chutnou inspiraci pro všední den.

Rýže na italské risotto má krátká, kulatá zrna s vysokým obsahem škrobu, což zajišťuje krémovou konzistenci při vaření. Perfektně se hodí na pravé italské risotto, arancini nebo plněné papriky.

Shrnutí...

Krémová konzistence • Ideální na italské risotto

Příprava

Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, na kterém orestujte nakrájenou malou cibuli. Přidejte 100 g suché rýže a krátce opečte. Zalijte 50 ml vína a nechte ho odpařit. Poté postupně přilévejte horký vývar (asi 300 ml) a míchejte, dokud rýže nebude al dente a krémová... ukázat více Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, na kterém orestujte nakrájenou malou cibuli. Přidejte 100 g suché rýže a krátce opečte. Zalijte 50 ml vína a nechte ho odpařit. Poté postupně přilévejte horký vývar (asi 300 ml) a míchejte, dokud rýže nebude al dente a krémová (asi 15–18 minut). Nakonec přidejte 20 g másla a 20–30 g strouhaného parmezánu, sůl a pepř dle chuti.

  • Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
  • Trvanlivost: 36 měsíců
  • Balení: 500 g

Ingredience

vyrobeno z rýže seté (Oryza sativa L.)

Zobrazit podobné výrobky

načítáme produkty