Quinoa bílá

Quinoa bílá

Quinoa neboli merlík čilský je jednoletá bylina původem z Jižní Ameriky, pěstovaná pro svá drobná semena. Ta se využívají celá nebo ve formě mouky a díky své jemné chuti a variabilnímu využití jsou oblíbenou součástí mnoha receptů, včetně vegetariánských a veganských.

Hodí se jako základ teplých i studených jídel, skvěle chutná se zeleninou, luštěninami i masem. Výborná je také na sladko – v kaších, s jogurtem, ovocem či medem.

Shrnutí...

Vhodné pro vegetariány a vegany • Široké použití • Ideální na klíčení

Quinou přeberte, propláchněte a několikrát properte v horké vodě. Vařte v osolené vroucí vodě do změknutí (1 díl quinoy na 3 díly vody). Quinoa je uvařená přibližně za 15 minut.

quinoa bílá (Chenopodium quinoa). Může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek, vajec a mléka.

  • Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Trvanlivost: 12 měsíců.
  • Balení: 250 g.

Výživové údaje

Energetická hodnota 368 kcal / 1540 kJ
Tuky = 6.3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny = 0.8 g
Sacharidy = 61 g
- z toho cukry = 3.3 g
Vláknina = 7.3 g
Bílkoviny = 12 g
Sůl = 0.07 g
zobrazit všechno
Zdroj: Podravka d. d. Na 100 g produktu