Čočka beluga

Čočka beluga

Jemná oříšková chuť.

Čočka beluga (nebo také černá čočka) se řadí mezi drobnozrnné čočky. Její černá zrna připomínající kaviár se před vařením nemusí namáčet a po uvaření si zachovávají svůj tvar. Pro svůj nízký glykemický index je často využívána u dietní stravy. Hodí se nejen do salátů, ale také jako samostatná příloha či do pomazánek.

Je přirozeně bezlepková a nepostradatelná hlavně v jídelníčku vegetariánů. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny, antioxidantů, vitamíny skupiny B a minerály.

Shrnutí...

Lehce stravitelná • Rychlá příprava • Přirozeně bezlepková

Příprava

Přebranou a propláchnutou čočku vsypeme do studené vody a vaříme doměkka. Solíme dle chuti před úplným změknutím. Čočku beluga není potřeba předem namáčet.

  • Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Trvanlivost: 18 měsíců
  • Balení: polostojatý sáček 250 g

Ingredience

Čočka drobnozrnná beluga. Může obsahovat soju.

Zobrazit podobné výrobky

načítáme produkty