hlavní obsah této stránky | hlavní navigace

Recepty

Lilková roláda

Lilek je výživná zelenina, kterou můžete upravit na nepřeberné množství způsobů. My vám přinášíme recept, jak jej připravit jako chutnou roládu. Výsledné jídlo nejen že dobře chutná, ale také dobře vypadá.

Doba přípravy 1 h
náročnost středně složité
Energická hodnota 419 kcal / 1751 kJ

Přísady

Hungry guy4
800 g Podravka krájených rajčat
50 g cibule
2 stroužky česneku
700 g lilku
200 g vařené šunky krájené na plátky
200 g sýra mozarella
50 g eidamu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička cukru
½ lžičky sušené bazalky
50 g parmazánu na posypání 50 g parmazánu na posypání
sůl
nové koření

Příprava

  1. Lilky pokrájejte na plátky a vložte do osolené vody na 15 minut, sceďte, osolte a opražte.
  2. Na každý plátek lilku dejte plátek šunky, nakrájenou mozarellu a zarolujte.
  3. Na olivovém oleji opražte nakrájenou cibulku, přidejte krájená rajčata, sůl, nové koření, cukr, bazalku, česnek a vše poduste, dokud nevznikne hustá omáčka.
  4. Do zapékací misky dejte polovinu připravené omáčky. Na ni položte připravené lilkové rolády. Rolády přelijte zbylou omáčkou. Vše posypte strouhaným sýrem a pečte cca 15 minut v troubě předehřáté na 230 stupňů.

Servírování

Před podáváním posypte eidamem.

hlavní obsah této stránky | hlavní navigace