Kořenící směs KLASIK na vepřové maso

Všechny možnosti, jak připravit vepřové maso už jsou vyčerpány? S kořenící směsí KLASIK budete mít další inspiraci k vaření. Vyvážený mix koření zvýrazní chuť vepřového masa a nepřebije ostatní použité suroviny.

Řada KLASIK je určena milovníkům tradičních chutí a pokrmů, kteří netouží po experimentech. Vyvinuli jsme pro Vás koření, které je inspirováno kuchyní našich babiček a maminek. Klasické pokrmy, které se objevují na stolech odjakživa, si teď můžete připravit s lehkostí i u Vás doma.

Namíchali jsme pro Vás to správné složení koření a bylinek, takže vaření teď pro Vás bude hračka. Už nemusíte složitě listovat v kuchařkách a dávat na rady babek kořenářek, stačí použít naši kořenící směs KLASIK a uvidíte, že pro Vás vaření bude hračka.

Více na www.korenici-smes.cz

Rada z kuchyně Podravky

Nemusíte použít pouze jeden druh koření. Zvýrazněte chuť vepřového masa kořenící směsí KLASIK a využijte některou z našich dalších směsí na dochucení omáčky. Výsledný pokrm jistě předčí Vaše očekávání. Nebojte se experimentovat.

Tip na recept

VEPŘOVÁ PANENKA S HOUBOVOU OMÁČKOU (na 4 porce)

Suroviny: 600 g vepřové panenky, 1 balení Podravky na vepřové maso, olivový olej na marinování a smažení, 100 ml vodky, 1 balení bramborových knedlíku Lagris.

Omáčka: 1 větší cibule, 500 g čerstvých (nebo 100 g sušených) hub, 100 ml suchého bílého vína, 250 ml 30% smetany, 1 polévková lžíce Podravky Natura houbové variace, čerstvě mletý pepř.

Příprava: vepřové panenky omyjeme, osušíme a příčně nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Okořeníme Podravkou na vepřové maso, pokapeme olivovým olejem a necháme několik hodin marinovat v lednici. Mezitím na rozpáleném oleji dozlatova osmažíme cibuli. Přidáme na plátky nakrájené houby a krátce podusíme. Zalijeme vínem a smetanou a dochutíme Podravkou Natura houbové variace a čerstvě mletým pepřem. Za občasného míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Nakonec na rozpáleném oleji z obou stran zprudka osmahneme plátky panenky. V průběhu smažení maso podléváme vodkou. Panenku podáváme zalitou houbovou omáčkou a s bramborovými knedlíky Lagris připravenými podle návodu.