Novinky
Domácí zmrzlina
- Uveřejněno:
- 21.08.2012.
V České republice padají teplotní rekordy. Rtuť teploměru se šplhá ke čtyřiceti stupňům a tak se není čemu divit, že lidé hledají všemožné způsoby, jak se trochu zchladit. Na pořad dne se dostávají klimatizace, slunečníky a koupaliště. Co ale dělat, když nemůžete strávit celý boží den u vody? My vám poradíme. Připravte si ledově vychlazenou domácí zmrzlinu. Osvěží vás a ještě si na ní pochutnáte.
Pokud patříte
mezi ty šťastnější, kteří vlastní zmrzlinovač, nepochybujeme, že se vám podaří
připravit zmrzlinu jako od cukráře. Ani pokud doma tuto šikovnou mašinku
nemáte, nemusíte ale věšet hlavu. I pro vás máme připravený lahodný recept na
domácí zmrzlinu, kterou zvládnete připravit pouze s těmi prostředky, které
v kuchyni již máte.
Domácí vanilková zmrzlina (se zmrzlinovačem)
Suroviny:
150 ml smetany na šlehání, 150 g cukru, 250 ml mléka, 4 bílky, 1 sáček vanilkového cukru nebo vanilkový lusk
Postup:
Metličkou vyšlehejte sníh a do něj pomalu přidávejte všechny zbylé ingredience.
Připravenou směs dobře promíchejte a poté přelijte do připraveného zmrzlinovače (před použitím musíte nechat zmrzlinovač vychladit v mrazničce).
Zmrzlinovač uzavřete a nechte 40 minut pracovat.
Poznámka:
Výsledná hmota by měla být lehce našlehaná. Pokud nebude mít směs stále konzistenci hotové zmrzliny, dejte ji ještě vychladit do mrazničky.
Suroviny:
150 ml smetany na šlehání, 2 bílky, 3 žloutky, 1 sáček vanilkového cukru, 60 g cukru krupice
Postup:
Žloutky společně s cukrem smíchejte v kovové nádobě. Tu zahřejte ve vodní páře a 5 minut šlehejte směs metličkou.
Do směsi přidejte ušlehaný sníh z bílků, vyšlehanou šlehačku a vanilkový cukr. Vše lehce, ale důkladně promíchejte.
Směs vložte na 3 hodiny do mrazničky.
Další novinky
- Víkend ve znamení festivalů jídla
- Patříte mezi ty, co považují jídlo za povinnost nebo jste tělem i duší pravý gurmán? Pokud to druhé, máme pro vás hned několik tipů, jak se o tomto víkendu dobře najíst :)! více
- Otevřeli jsme podnikovou prodejnu!
- V pondělí 22. 4. 2013 jsme po pečlivých přípravách otevřeli novou podnikovou prodejnu. Prodejna se nachází u vstupu do výrobního areálu společnosti Podravka – Lagris, a. s., tedy v Dolní Lhotě u Luhačovic. více
Podravka výrobky
- Podravka
- Podravka Natura
- Podravka přísada s bylinkami
- Podravka přísada pikant
- Podravka bez přidání glutamanu sodného
- Kořenící směs NATURA na grilovanou zeleninu
- Kořenící směs NATURA kuře s bylinkami
- Kořenící směs NATURA na zapékání a tousty
- Kořenící směs NATURA grilovací koření
- Kořenící směs NATURA křupavé kuře
- Kořenící směs NATURA bramborové variace
- Kořenící směs NATURA na salát
- Kořenící směs NATURA na rajčata a mozzarelu
- Kořenící směs NATURA na kefír a sýr cottage
- Kořenící směs NATURA houbové variace
